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Foto do escritorMarilia Curverlo

Que tal uma Panqueca de Frango feita com ALBUMINA?

Precisando perder peso e ganhar Massa Magra?



A albumina é uma proteína encontrada principalmente no ovo e no leite, com diversos benefícios para a saúde e o desempenho físico, especialmente para quem pratica atividades físicas. Alguns dos principais benefícios incluem:


  1. Aumento da massa muscular: A albumina é rica em aminoácidos essenciais, que são importantes para a reparação e crescimento muscular. Por isso, ela é comumente utilizada por atletas e praticantes de musculação para ajudar no ganho de massa muscular.

  2. Recuperação muscular: Após o exercício, o consumo de albumina pode ajudar a reparar os músculos danificados e acelerar o processo de recuperação.

  3. Fonte de proteína de alta qualidade: A albumina é considerada uma proteína de alto valor biológico, o que significa que o corpo a absorve e utiliza de maneira eficiente.

  4. Auxílio na perda de peso: Como é uma proteína de digestão lenta, a albumina pode aumentar a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a ingestão calórica.

  5. Fortalecimento do sistema imunológico: A proteína albumina contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, já que os aminoácidos presentes nela são necessários para a produção de anticorpos.

  6. Manutenção dos níveis de açúcar no sangue: O consumo regular de albumina pode ajudar a manter estáveis os níveis de glicose no sangue, contribuindo para o controle de picos de insulina.

Esses benefícios tornam a albumina uma excelente opção para quem busca melhorar o desempenho físico, a composição corporal e a saúde geral.



 

Panqueca recheada com frango

1 xícara de farinha de trigo integral

1 ovo

3 colheres de albumina em pó

2 colheres de sopa de azeite

1 xícaras de leite desnatado

80 g de frango desfiado

1 tomate maduro picado

MODO DE PREPARO: misture a farinha, ovo, albumina e azeite até ficar homogêneo e coloque em uma frigideira com azeite no fundo. Vira assim que a massa ficar firme e retire. Para o recheio, ferva o tomate até formar um molho e misture com o frango. O recheio pode ser de sua preferência.

 

Espaço Você " Sua mente e seu corpo em dia"

Deixe aqui seu comentário e me conte se amou essa receita.

Um Beijo enorme no Coração

Mari Curvelo

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